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produttrice o produttore cuoca/o proprietaria/o oppure gestore/direttore/insegnante di un locale, mensa o istituto scolastico responsabile degli acquisti/della comunicazione in un locale di ristorazione personale di sala sommelier  docente di scuola alberghiera o altro istituto di formazione cuoca/o free-lance referente Slow Food dell’Alleanza altro

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Aderisco ai Presìdi Slow Food:
SI NO

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Nome del Presidio Slow Food:
Arancia belladonna di San GiuseppeArancia bionda tardiva di TrebisacceCaciocavallo di CiminàCapicollo azze anca grecanicoCaprini d'AspromonteFagioli di CortaleFagiolo Poverello biancoGammune di BelmonteMoscato al governo di SaracenaOlivi secolariPecorino a latte crudo dell’Altopiano VibonesePiparelle di Villa San GiovanniPomodorino siccagno di ZagarisePrati stabiliPruna di frati di TerranovaRazza podolica calabreseZibibbo di Pizzo Calabro

Aderisco all'Alleanza Slow Food:
SI NO

Nome del locale:

Tipologia del locale:
Altro Osteria Pizzeria Ristorante

Specifica tipologia del locale:

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Regione: *
AbruzzoBasilicataCalabriaCampaniaEmilia RomagnaFriuli Venezia GiuliaLazioLiguriaLombardiaMarcheMolisePiemontePugliaSardegnaSiciliaToscanaTrentino Alto AdigeUmbriaValle d'AostaVeneto

Sono socio/a Slow Food:
NO SI

Tessera o codice socio Slow Food:

Sarò accompagnato/a da

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