Slow Food in Azione 2019 | valutazione ex post | Slow Food Travel - Operatori

1. Ruolo della persona che compila il questionario * 

Produttore agricolo Produttore enogastronomico Cuoco Artigiano Educatore/formatore Operatore dei servizi al turismo Consumatore Amministratore pubblico Turista Altro

Specifica:

2.2 Quali sono le principali motivazioni che l’hanno portata ad aderire/partecipare all’iniziativa Itinerari Slow Food Travel

Collaborare e creare rete con produttori che mettono al centro la sostenibilità Valorizzare le caratteristiche dei prodotti Ridurre i costi di promozione e vendita Instaurare un rapporto diretto con i clienti Acquisire maggiore visibilità Avere un ruolo attivo nella diffusione della produzione e del consumo sostenibile Avere un ruolo attivo nella promozione turistica e culturale del territorio Scegliere e consumare cibo buono (prodotti locali, freschi e stagionali), cibo pulito (prodotti che rispettano l’ambiente); cibo giusto (rispettano il lavoro dei produttori, sono proposti a prezzi equi per chi compra e chi vende) Contribuire a costruire comunità, creare scambio e fare educazione Altro

Specifica:

3. Valuta come ha maggiormente apprezzato o sta maggiormente apprezzando i seguenti aspetti relativamente alla sua esperienza con Slow Food Travel  

Nuovi modelli di lavoro : *
Indifferente Poco Sufficiente Più che sufficiente Molto

Nuovi modelli di “consumo” e di “fare vacanza”: *
Indifferente Poco Sufficiente Più che sufficiente Molto

Nuove modalità di fare rete sul territorio : *
Indifferente Poco Sufficiente Più che sufficiente Molto

Maggiore consapevolezza dei progetti Slow Food: *
Indifferente Poco Sufficiente Più che sufficiente Molto

Maggiore visibilità e riconoscibilità : *
Indifferente Poco Sufficiente Più che sufficiente Molto

Maggiore capacità di aggregare gli attori del territorio sui temi della sostenibilità e della lotta ai cambiamenti climatici : *
Indifferente Poco Sufficiente Più che sufficiente Molto

Maggiore consapevolezza sui temi della sostenibilità : *
Indifferente Poco Sufficiente Più che sufficiente Molto

Maggiore consapevolezza del valore dell’identità culturale dei luoghi e delle comunità : *
Indifferente Poco Sufficiente Più che sufficiente Molto

4. Valuta come i cambiamenti del tuo modo di agire  si sono sviluppati e/o rafforzati a seguito della partecipazione al progetto 

Migliorare le proprie conoscenze e sensibilità personali : *
Indifferente Poco Sufficiente Più che sufficiente Molto

Migliorare le proprie conoscenze da utilizzare nella propria azienda e da trasferire ai propri collaboratori/colleghi : *
Indifferente Poco Sufficiente Più che sufficiente Molto

Migliorare le proprie conoscenze su modelli sostenibili da trasferire alla persone con le quali interagisce : *
Indifferente Poco Sufficiente Più che sufficiente Molto

Migliorare la consapevolezza del ruolo che si può svolgere in tema di sostenibilità e per fare fronte al cambiamento climatico : *
Indifferente Poco Sufficiente Più che sufficiente Molto

Acquisire nuovi strumenti da utilizzare per essere portatore consapevole del cambiamento : *
Indifferente Poco Sufficiente Più che sufficiente Molto

Realizzare azioni concrete sul territorio e nella comunità in cui vive : *
Indifferente Poco Sufficiente Più che sufficiente Molto

Animare ed ampliare la rete delle comunità locali : *
Indifferente Poco Sufficiente Più che sufficiente Molto

5. Valuta i cambiamenti che le Comunità locali possono rafforzare attraverso la presenza sul territorio delI'iniziativa Slow Food Travel   

Cambiare i sistemi di produzione : *
Indifferente Poco Sufficiente Più che sufficiente Molto

Cambiare i sistemi di consumo : *
Indifferente Poco Sufficiente Più che sufficiente Molto

Promuovere nuove relazioni nella filiera alimentare : *
Indifferente Poco Sufficiente Più che sufficiente Molto

Sensibilizzare i cittadini : *
Indifferente Poco Sufficiente Più che sufficiente Molto

6. Valuta le aree prioritarie che le Comunità locali hanno potuto rafforzare attraverso la presenza delI'itinerario Slow Food Travel

Sviluppo sostenibile del territorio rurale: *
Indifferente Poco Sufficiente Più che sufficiente Molto

Educazione ambientale e alimentare : *
Indifferente Poco Sufficiente Più che sufficiente Molto

Salvaguardia della biodiversità : *
Indifferente Poco Sufficiente Più che sufficiente Molto

Valorizzazione del patrimonio naturale : *
Indifferente Poco Sufficiente Più che sufficiente Molto

Valorizzazione del patrimonio culturale : *
Indifferente Poco Sufficiente Più che sufficiente Molto

Valorizzazione del patrimonio enogastronomico : *
Indifferente Poco Sufficiente Più che sufficiente Molto

Valorizzazione del patrimonio turistico : *
Indifferente Poco Sufficiente Più che sufficiente Molto

GRAZIE PER LA COLLABORAZIONE