Terra Madre Salone del Gusto 2024
Torino, Parco Dora - 26-30 settembre
Il tema
Verso una nuova relazione con la natura (NB - il claim esatto sarà definito nei prossimi mesi)
Ci siamo scordati che siamo natura, animali tra gli animali, e quindi, non riusciamo più ad avere un rapporto equilibrato con la terra.
Qual è la sfida? Non soltanto sentirsi parte integrante della natura, ma interagire positivamente, collaborare con la natura, integrare armoniosamente le nostre attività col vivente tutto.
Che ruolo può avere il cibo? Il cibo è lo strumento più efficace, perché anello di congiunzione fra natura e cultura; elemento potente che ci riconduce ogni giorno alla terra, ma al contempo sapere, condivisione, piacere, paesaggio.
Un racconto corale
Il punto di partenza per costruire il programma è il coinvolgimento della rete Slow Food di tutto il mondo.
In Italia, come fatto per la scorsa edizione, iniziamo il percorso condividendo un sondaggio con i comitati esecutivi regionali, le condotte, le comunità Slow Food, i cuochi dell’Alleanza, i Presìdi Slow Food, i Mercati della Terra.
Che cosa vi chiediamo
Sui vostri territori ci sono storie, esperienze, soluzioni, esempi di relazione positiva tra gli esseri umani e la natura. Una relazione capace di esprimere felicità, bellezza, economia virtuosa, benessere diffuso.
Segnalatecele, in modo che diventino tanti tasselli dell’evento Terra Madre 2024.
Naturalmente le proposte devono avere a che fare con il cibo: la sua coltivazione, produzione, trasformazione, condivisione.
Le proposte devono pervenire entro e non oltre il 10 febbraio 2024
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