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Regione: * AbruzzoBasilicataCalabriaCampaniaEmilia RomagnaFriuli Venezia GiuliaLazioLiguriaLombardiaMarcheMolisePiemontePugliaSardegnaSiciliaToscanaTrentino Alto AdigeUmbriaValle d'AostaVeneto

Nome del Presidio Slow Food:
Canestrato di Castel del MonteCece di NavelliCipolla bianca di Fara Filiorum PetriCipolla di BagnoFagioli di PaganicaFagiolo tondino del TavoFico secco reale di AtessaGrano solina dell'Appennino abruzzeseLenticchia di Santo Stefano di SessanioMieli dell’Appennino aquilanoMortadella di CampotostoOliva intosso di CasoliOlivi SecolariPastinaca di CapitignanoPatata turchesaPecorino di FarindolaPeperone dolce di Altino Salsiccia di fegato aquilanaSalsicciotto frentanoUva montonico

Nome del Presidio Slow Food:
Caciocavallo podolico della BasilicataFagiolo Poverello biancoFagiolo rosso scritto del Pantano di PignolaMischiglioOliva infornata di FerrandinaOlivi SecolariPera signora della valle del SinniPezzente della montagna materana

Nome del Presidio Slow Food:
Arancia belladonna di San GiuseppeCaciocavallo di CiminàCapicollo azze anca grecanicoFagioli di CortaleFagiolo Poverello biancoGammune di BelmonteMoscato al governo di SaracenaOlivi secolariPecorino a latte crudo dell’Altopiano VibonesePiparelle di Villa San GiovanniPomodorino siccagno di ZagarisePruna di frati di TerranovaRazza podolica calabreseZibibbo di Pizzo Calabro

Nome del Presidio Slow Food:
Alberata aversanaAlbicocche del Vesuvio CrisommoleAlici di menaicaAntichi pomodori di NapoliAntico aglio dell'UfitaBroccolo aprilatico di PaternopoliCacioricotta del CilentoCarciofo bianco di PertosaCarciofo di PietrelcinaCarciofo violetto di CastellammareCece di CiceraleCece di TeanoCipolla di AirolaCipolla di AlifeCipolla di VatollaConciato romanoConiglio da fossa di IschiaFagioli di CasalbuonoFagiolo dente di morto di AcerraFagiolo di ControneFagiolo quarantino di Volturara IrpinaFico monnato di Prignano CilentoFusillo di FelittoGrano MarzellinaLupino gigante di VairanoMaracuoccio di LentiscosaMozzarella nella mortellaNoce della penisola sorrentinaOliva caiazzana da mensaOliva salella ammaccata del CilentoOlivi secolariPane di grano saragolla del beneventanoPapaccella napoletanaPecora LaticaudaPecorino di CarmascianoPisello centogiorniPomodorino verneteca sannitaSalsiccia e soppressata del Vallo di DianoSalsiccia rossa di CastelpotoSedano di GesualdoSoppressata di GioiTorzella riccia

Nome del Presidio Slow Food:
Anguilla marinata tradizionale delle valli di ComacchioAntichi meloni reggianiCarciofo violetto di San LucaCulatello MariolaMoretta di VignolaMortadella classicaOlivi secolariPecora cornigliesePera cocomerinaPera NobilePesca buco incavatoPollo romagnoloRaviggiolo dell’Appennino tosco romagnoloRazza bovina romagnolaRazza suina mora romagnolaSale marino artigianale di CerviaSalumi rosa tradizionali bolognesiSpalla crudaVacca bianca modenese

Nome del Presidio Slow Food:
Aglio di ResiaAntiche mele dell’Alto FriuliBrovadâr di Moggio Udinese Cavolo cappuccio di CollinaCipolla di Cavasso e della Val CosaFagiolo di San QuirinoFava di SaurisFormaggio di latteria turnariaMiele di marasca del Carso Mieli di alta montagna alpina Olivi secolariPan di sorcPecora CarsolinaPere Klotzen dell’Alpe AdriaPestàt di FagagnaPestìthPitinaRadìc di montRosa di GoriziaSaurnschotteVarhackaraÇuç di mont

Nome del Presidio Slow Food:
Cacio di GennazzanoCaciofiore della campagna romanaChiacchietegli di PrivernoFagiolina di ArsoliFagiolone di VallepietraGiglietto di Palestrina e Castel San Pietro RomanoGiuncata dei Monti ReatiniLenticchia di RascinoMarzolinaMosciarella delle casette di Capranica PrenestinaOlivi secolariRazza maremmanaSusianella di ViterboTellina del litorale romanoUva Pizzutello di Tivoli

Nome del Presidio Slow Food:
Acqua di fiori di arancio amaroAglio di VessalicoAlbicocca di ValleggiaApe nera del Ponente ligure Asparago violetto di AlbengaCarciofo di PerinaldoCastagna essiccata nei tecci di Calizzano e MurialdoChinotto di SavonaCipolla belendina di AndoraCroxetti di Varese LigureFagioli di Badalucco, Conio e PignaGallo nero della val di VaraMoco della Valle BormidaOlivi SecolariPecora brigascaPesca artigianale del golfo di NoliRazza cabanninaSciacchetrà delle Cinque TerreSciroppo di roseTonnarella di Camogli

Nome del Presidio Slow Food:
Agrì di ValtortaBagòss di BagolinoCapra orobicaCarpione del Lago di GardaCipolla rossa di BremeFatulì Furmàcc del féenMelone di CalvenzanoMieli di alta montagna alpina Missoltino del lago di Como essiccato al solePecora brianzolaPeperone di VogheraRazza varzese-ottonese-tortoneseSardina essiccata tradizionale del lago di IseoSilter Storico ribelleStracchino all’antica delle valli orobicheTiròt di FelonicaViolino di capra della Valchiavenna

Nome del Presidio Slow Food:
Anice verde di CastignanoCarciofo di MonteluponeCicerchia di Serra de’ ContiCipolla rossa piatta di PedasoFagiolo di LaverinoFava di Fratte RosaLonzino di ficoMele rosa dei Monti SibilliniMosciolo selvatico di PortonovoOlivi secolariPecorino dei Monti SibilliniSalame di Fabriano

Nome del Presidio Slow Food:
Olivi secolariSignora di Conca Casale

Nome del Presidio Slow Food:
Aglio storico di CaraglioAgnello sambucanoAntiche varietà di mele piemontesiBella di GarbagnaBurro a latte crudo dell’alto ElvoCappone di MorozzoCarciofo astigiano del sorìCardo gobbo di Nizza MonferratoCaremaCastelmagno d’alpeggioCevrin di CoazzeCipolla bionda di Cureggio e FontanetoCipolla bionda piatta di DrubiaglioFragola di TortonaGallina bianca di SaluzzoMacagnMieli di alta montagna alpina MontéboreMoscato Passito di StreviMustardela delle valli valdesiPaesaggio terrazzato della Val BormidaPeperone corno di bue di CarmagnolaPeperone di CapriglioPeperone quadrato della Motta di Costigliole d'AstiPesca Bella di Borgo d'AlePiattella canavesana di CortereggioRamassin della Valle BrondaRapa di CapraunaRazza piemonteseRiso Gigante VercelliRoccaveranoSalame delle valli tortonesiSaras del fenSedano rosso di OrbassanoTesta in cassetta di GaviTinca di Ceresole d’AlbaToumin dal Mel

Nome del Presidio Slow Food:
Agrumi del GarganoAgrumi tradizionali di PalagianoBiscotto di CeglieCaciocavallo podolico del GarganoCapocollo di Martina FrancaCapra garganicaCapra JonicaCarciofo della Terra dei MessapiCarote di PolignanoCece nero della Murgia CarsicaCeci lisci di Cassano delle MurgeCipolla rossa delle saline di Margherita di SavoiaCipolla rossa di AcquavivaColombino di ManduriaConfetto riccio di Francavilla FontanaCozza nera di TarantoFava di CarpinoFocaccia a libro di Sammichele di BariMandorla di TorittoOlivi secolariPallone di GravinaPane di Monte Sant’Angelo Pane tradizionale dell’alta MurgiaPecora altamuranaPecora gentilePecora gentile di PugliaPesca tradizionale delle secche di UgentoPiccola pesca di Porto CesareoPiccola pesca di Torre GuacetoPiselli tradizionali salentiniPomodorino di ManduriaPomodoro fiaschetto di Torre GuacetoPomodoro giallorosso di CrispianoPomodoro regina al filo di cotone di Torre CanneSospiro di BisceglieSuino nero puglieseUva BaresanaVacca podolica del Gargano

Nome del Presidio Slow Food:
Axridda di EscalaplanoCasizoluFiore sardo dei pastoriFresa di IttiriOlivi secolariPecorino dell’Alta BaroniaPecorino di OsiloPompìaRazza sardo modicanaZafferano di San Gavino Monreale

Nome del Presidio Slow Food:
Aglio rosso di NubiaAlaccia salata di LampedusaAlbicocca di ScillatoAntiche mele dell’EtnaApe nera siculaAsino ragusanoCappero di SalinaCapra girgentanaCarciofo di NiscemiCarciofo spinoso di MenfiCavolo trunzu di AciCavolo vecchio di RosoliniCipolla di GiarratanaCipolla paglina di CastrofilippoCuddrireddra di DeliaFagioli di carrazzo dei NebrodiFagiolo badda di Polizzi GenerosaFagiolo cosaruciaru di ScicliFava cottoia di ModicaFava di UsticaFava Larga di LeonforteFragolina di Sciacca e RiberaLa pesca tradizionale del Golfo di SelinunteLenticchia di UsticaLenticchia di VillalbaLenticchia nera delle colline ennesiMaiorchinoMandarino tardivo di CiaculliMandorla di NotoManna delle MadonieMasculina da magghiaMelone cartucciaru di PacecoMelone purceddu di AlcamoMiele di timo ibleoOliva minutaOlivi secolariPasta reale di TortoriciPatate di montagna dei Nebrodi Peperone di Polizzi GenerosaPesca nel sacchettoPiacentinu ennesePistacchio verde di BrontePomodoro buttiglieddru di LicataPomodoro pizzutello delle Valli EricinePomodoro siccagno della valle del BilìciProvola dei NebrodiProvola delle MadonieRazza modicanaSale marino di TrapaniSalsiccia al ceppo di LinguaglossaSalsiccia di Palazzolo AcreideScattata di AliaSesamo di IspicaSuino nero dei NebrodiSusine bianche di MonrealeTorrone di CaltanissettaVastedda della valle del Belice

Nome del Presidio Slow Food:
Agnello di ZeriBiroldo della GarfagnanaBiscotto salato di RoccalbegnaFagiolo di SoranaFagiolo rosso di LuccaFagiolo zolfinoFico secco di CarmignanoMallegatoMarocca di CasolaMortadella di PratoOlivi secolariOlivo quercetanoPane di patate della GarfagnanaPecorino a latte crudo della MaremmaPecorino della montagna pistoiesePesca tradizionale dell'Isola del GiglioPesca tradizionale della laguna di OrbetelloPomodoro canestrino di LuccaProsciutto bazzone della Garfagnana e della Valle del SerchioProsciutto del CasentinoRazza maremmanaRazza ovina pomarancinaTarese ValdarnoTestarolo artigianale pontremolese

Nome del Presidio Slow Food:
Botìro di Primiero di malgaBroccolo di TorboleCasòlet a latte crudo della val di Sole, Rabbi e PejoCiuighe del BanaleEnantio a piede francoFormaggio di malga del LagoraiGrano saraceno di TerragnoloGraukäse della Valle AurinaLupino di AnterivoNoce bleggianaOlivi secolariPecora della Val SenalesPecora Villnösser BrillenschafPuzzone di Moena di malgaRazza grigio alpinaRazza rendenaTrentingrana di alpeggioUr-Paarl della Val VenostaVezzenaVino Santo trentino

Nome del Presidio Slow Food:
Cicotto di GruttiFagiolina del TrasimenoFagiolo secondo del Piano di OrvietoFava cottòra dell’AmerinoGrano saraceno della ValnerinaMazzafegato dell’alta valle del TevereOlivi secolariPesca tradizionale del Lago TrasimenoRicotta salata della ValnerinaRoveja di Civita di CasciaSedano nero di TreviVinosanto da uve affumicate dell’Alta Valle del Tevere

Nome del Presidio Slow Food:
Mieli di alta montagna alpina Patata Verrayes della Valle d’Aosta

Nome del Presidio Slow Food:
Agnello d’AlpagoAsiago stravecchioBroccoletto di CustozaCarciofo violetto di Sant’ErasmoFagiolo gialèt della Val BellunaGallina padovanaMais biancoperlaMelo decio di BelfioreMonte Veronese DOP d’allevoMorlacco del Grappa di malgaOca in ontoOlivi secolariPecora BrognaPero misso della LessiniaRiso di Grumolo delle AbbadesseStortina veronese

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 Ai sensi degli artt. 1341 e 1342 c.c., accetto espressamente le clausole di cui ai punti 7, 8, 10 e 14.*

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