15 aprile 2023 ore 10
Santuario di Ercole Vincitore - Tivoli
ore 10 - saluti istituzionali
ore 10.30 - workshop a cura di Biodea
Dalla natura per l’olivicoltura ambientalmente sostenibile
Prof. Stefano Loppi - Dipartimento di Scienze della Vita - Università di Siena Come superare gli stress abiotici da caldo e siccità oltre le alte concentrazioni di ozono
Dott. Fabrizio Failli- Direzione Servizi per l'impresa -Ismea Ecosistemi e nuova PAC 2023-27. Contributi per aziende olivicoltori a tutela del paesaggio e agricoltura non intensiva
Francesco Barbagli - CEO Bio-Esperia srl - Filosofia in agricoltura sostenibile
Modera Francesco Sottile - Slow Food International
ore 11.30 - presentazione
Federico Varazi, Vicepresidente Slow Food Italia
Francesca Baldereschi, curatrice di Guida agli extravergini 2023
A seguire assegnazione delle menzioni speciali e degli attestati ai Presìdi Slow Food; premiazione delle aziende che hanno ottenuto la Chiocciola e degli oli che hanno ricevuto il riconoscimento di Grande Olio Slow e Grande Olio.
Al termine della presentazione siete invitati a fermarvi per un saluto conviviale con le produzioni del territorio.
È necessario registrare la propria presenza compilando questo modulo.
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