Assunzione di responsabilità

Nome dell’azienda                                                                                                                                                , con sedelegale in                                                                                         Via                                                                                    ,C.F.:  P.IVA.              ,

in persona del legale rappresentante / titolare sig.                                                                                                 , residentein    Via       , C.F.:                                                                                                                                                                             

Tel.                                                                                   Cell.                                                                           ,

Sito internet                                                                                                                                                          , Social            ,

Produttore o trasformatore del Presidio (scrivere il nome del Presidio/i a cui si appartiene):

Premesso che:

• il marchio Presidio Slow Food (di seguito il “Marchio”) è un marchio derivato del marchio “Slow Food®”, regolarmenteregistrato e protetto dalle leggi italiane e internazionali; Slow Food ha facoltà di concederlo in uso, a insindacabile giu- dizio, ai soggetti che rispettano il Regolamento del progetto dei Presìdi (di seguito “Regolamento”), la presente Carta di utilizzodel marchio (di seguito la “Carta”) e ogni altro documento relativo al progetto;
• con la sottoscrizione del presente documento e il rispetto del Regolamento del Presidio Slow Food allegato, il soggettosopra precisato, appartenente alla Comunità Slow Food del Presidio, ottiene il consenso all’uso del Marchio;
• il Marchio sostituisce il marchio usato in precedenza per la comunicazione del

Tutto ciò premesso, con la firma di questo documento, il sottoscritto si impegna a:

1. rispettare il disciplinare di produzione del Presidio, il Regolamento del progetto dei Presìdi predisposto da Slow Food e iregolamenti integrativi eventualmente previsti dagli organismi Slow Food nazionali per la gestione del progetto;
2. recepire le eventuali modifiche che potranno essere apportate da Slow Food ai documenti indicati al punto 1. L’ob- bligo di recepire dette modifiche decorre dalla data di notifica delle stesse che avverrà tramite PEC o raccomandata a.r.anticipata via mail;
3. utilizzare il Marchio sulle etichette dei prodotti del Presidio realizzati secondo il relativo disciplinare previa espressaautorizzazione del materiale stesso da parte di Slow Food; e su eventuali strumenti di comunicazione secondo le indica-zioni fornite nel Regolamento di Slow Food;
4. riprodurre il Marchio secondo le caratteristiche e le dimensioni indicate nell’allegato e nel regolamento inviato da Slow Food, senza alterare le proporzioni tra il logo e la scritta, né cambiare le forme del logo e, comunque, secondo le indicazionifornite da Slow Food;
5. non cedere a terzi la facoltà di utilizzo del Marchio, dal momento che il consenso all’uso non comporta il conferimento dilicenza d’uso o di altri diritti sul marchio stesso;
6. utilizzare Marchio solo successivamente alla sottoscrizione del presente documento;
7. accettare ogni decisione relativa al Marchio comunicatagli da Slow Food, con le modalità di cui al punto 2, riconoscen- do a quest’ultima il potere di revocare il consenso all’uso o di modificarne le modalità senza necessità di motivazione alcuna;
8. interrompere immediatamente l’uso del Marchio qualora Slow Food comunichi, a mezzo PEC o lettera raccomandata

a.r. anticipata via e-mail, la revoca del consenso all’uso. La revoca comporta l’esclusione dal Presidio Slow Food;

1. consentire a Slow Food, direttamente ovvero tramite il Responsabile del Presidio o altro soggetto delegato da SlowFood, di verificare, in qualsiasi momento, il rispetto del presente documento, comprese visite nei locali e nei terreni aziendali al fine di verificare il rispetto del disciplinare di produzione del Presidio Slow Food, del regolamento dei Presidi, o della qualità organolettica dei prodotti, anche fornendo eventuali altri documenti o informazioni richieste da Slow Food;
2. risarcire tutti i danni, compresi quelli all’immagine, subiti da Slow Food a causa del mancato rispetto delle disposi- zioni delpresente documento;
3. rispettare, nell’esercizio della propria attività, le norme di legge vigenti nel proprio Paese, in particolare, in materia igienico-sanitaria, di etichettatura dei prodotti, di legge fiscale e del lavoro;
4. manlevare e tenere indenne Slow Food e tutti gli enti ad essa collegati, da richieste di risarcimento conseguenti allaviolazione delle disposizioni contenute nel presente documento e in ogni altro eventuale documento predisposto in relazioneal progetto;
5. riconoscere che il presente accordo è regolato dalla legge italiana;
6. riconoscere e accettare, per qualsiasi controversia relativa all’interpretazione, all’esecuzione e alla risoluzione delpresente contratto, la competenza esclusiva del Foro di Asti;
7. acconsentire a condividere pubblicamente o far condividere da Slow Food (a titolo esemplificativo, sui domini web Slow Food, …) i propri dati personali (compresi, in via non esclusiva immagini e video) per la divulgazione del progetto Presìdi,nel rispetto dell’informativa

Ai sensi del GDPR (Reg. UE 679/16), il sottoscritto:

• dichiara di essere a conoscenza dell’informativa sul trattamento dei propri dati, disponibili anche sul sito web https://privacy. com, e del fatto che il consenso non è necessario trattandosi di adempimenti degli obblighi derivantidalla concessione all’uso del Marchio;
• non si oppone a ricevere le comunicazioni di natura associativa e la newsletter associativa di Slow Food (comunicazioneperio- dica di natura esclusivamente associativa, di divulgazione delle attività del movimento nonché di carattere culturale eformativo per tutti i membri dell’associazione). Nel caso in cui le comunicazioni non fossero di interesse per il destinatario, è possibile evitare ulteriori invii relativi allo specifico canale cliccando l’apposito link di disiscrizionecontenuto in ogni messaggio di quel
• [ ] acconsente [ ] non acconsente

a ricevere comunicazioni di natura commerciale, promozionale e orientate alla vendita degli enti collegati a Slow Food eindicati come contitolari nell’informativa disponibile al link, ovvero dei partner del progetto Presìdi.

Data, …………………….........…

Firma del produttore (leggibile) ……………………………………………..........…………….

Ai sensi degli artt. 1341 e 1342 c.c., il sottoscritto dichiara di accettare espressamente le clausole di cui ai punti 7, 8, 10,e 14. Data, …………………….........…

Firma del produttore (leggibile) ……………………………………………..........…………….

Si prega di compilare chiaramente e inviare una scansione tramite mail a infopresidi@slowfood.it; oppure tramiteposta presso Slow Food – via della Mendicità Istruita, 14 - 12042 Bra (Cn) Italia

Informativa sulla privacy

 Ho letto e compreso l’informativa privacy e dichiaro di non oppormi ai trattamenti ivi previsti.