* Campo obbligatorio

1. Nome del prodotto (precisare anche eventuali varianti dialettali)*:

Nomeprodotto

2. Regione*:

Regione

3. Breve storia del prodotto e delle ragioni che ne determinano le attuali difficoltà*:

Brevestoria

4. Breve descrizione del prodotto/razza animale e della tecnica di produzione/allevamento*: 

Brevedescrizione

5. La zona di produzione del prodotto da presidiare è definita? E qual’è esattamente? Precisare, se possibile, i nomi dei comuni coinvolti:*

Zonaproduzione

6. Chi promuove la nascita del Presidio?*

Promotori

7. Chi sosterrà il Presidio?*

Sostenitori

8. Chi sarà il referente Slow Food del Presidio? Se sì, indicare il nome e i dati del contatto* Referente

9. È già stato individuato il coordinatore dei produttori? Se sì, indicare il nome e i dati del contatto*

Coordinatore

10. Quanti sono i produttori attivi e coinvolti nel progetto?*:

NProduttori

11. Indicare i loro dati (nome, cognome, indirizzo, telefono, email)*:

Produttori

12. Esiste già un disciplinare di produzione, un regolamento, ecc.. adottato da tutti i produttori (allegare se possibile)?*:

Disciplinare

13. Esiste un sistema di controllo rispetto a quanto si indica nel disciplinare?*:

Controllo

14. I produttori sono riuniti in una associazione, un consorzio, o in un altro organismo che li rappresenta?*:

Organismi

15. Quali sono gli obiettivi dell’azione del Presidio? (prezzo, collocazione sul mercato, notorietà):*

Obiettivi

16. Di che cosa avrebbe bisogno il Presidio per funzionare in modo ottimale?*

Esigenze

Esigenze1

17. Quantità prodotta annualmente*:

Quantita

18. Finalità produttive*:

Produzione

19. Questa scheda è stata compilata da*:

Redattore

20. Email*:

Email

21. Sono disponibili testi, documenti, studi, ricerche, articoli, foto (dimensione  minima 1 MB), video o altro materiale sulla storia del prodotto, sulla sua elaborazione gastronomica, sulla tecnica di produzione o coltivazione? Nel caso, allegarne copia all’atto dell’invio della scheda di segnalazione. 

Documenti

Ai sensi del GDPR (Reg. UE 679/16), il sottoscritto:

I dati personali contenuti in questa scheda di segnalazione sono trattati in conformità al GDPR e secondo la privacy policy che il titolare del trattamento ha reso disponibile al

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Compilando e inviando la scheda di segnalazione, l’interessato (il segnalatore):

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• dichiara di aver acquisito il consenso del referente dei produttori a comunicare a Slow Food i suoi dati personali per le finalità del progetto.

Slow Food si impegna a contattare il referente dei produttori, i cui dati vengono comunicati dal segnalatore nella presente scheda di segnalazione per acquisire direttamente dall’interessato il consenso al trattamento.

Per altre finalità di trattamento è richiesto l’esplicito consenso dell’interessato (segnalatore). Con specifico riguardo al capitolo “ Destinatari delle newsletter e comunicazioni commerciali, promozionali e orientate alla vendita” l’interessato.

• Consenso1 a ricevere comunicazioni di natura commerciale, promozionale e orientate alla vendita degli enti collegati a Slow Food e indicati come contitolari nell’informativa disponibile al link, ovvero dei partner del progetto Presìdi.*

NomeprodottoNome del prodottotexttrue

RegioneRegionefalse[2=Basilicata|1=Abruzzo|3=Calabria|4=Campania|5=Emilia Romagna|6=Friuli Venezia Giulia|7=Lazio|8=Liguria|9=Lombardia|10=Marche|11=Molise|12=Piemonte|13=Puglia|14=Sardegna|15=Sicilia|16=Toscana|17=Trentino Alto Adige|18=Umbria|19=Valle d'Aosta|20=Veneto|]id;falseselecttrue

 BrevestoriaBreve storia del prodottotextareatrue

BrevedescrizioneBreve descrizione del prodottotextareatrue 

ZonaproduzioneZona di produzionetextareatrue 

PromotoriPromotoritextareatrue 

SostenitoriSostenitoritextareatrue

ReferenteReferentetextareatrue

 CoordinatoreCoordinatoretextareatrue

NProduttoriNumero di produttorinumbertrue

ProduttoriProduttoritextareatrue

DisciplinareDisciplinaretruefiletrue

ControlloControllotextareatrue

OrganismiOrganismitextareatrue

ObiettiviObiettivitextareatrue

EsigenzeEsigenzefalse[1=Assistenza tecnica qualificata|2=Promozione|3=Aumentare la vendita diretta locale|4=Avere spazi di mercato anche fuori dal luogo di origine|5=Promuovere attività di tipo turistico|6=Migliorare la remuneratività del prodotto|7=Altro|]checkbox_grouptrueEsigenze:67Esigenze1Show fieldEsigenzetrue Esigenze1Specifica quali altre esigenze avrebbe il Presidiofalse[1=Assistenza tecnica qualificata|2=Promozione|3=Aumentare la vendita diretta locale|4=Avere spazi di mercato anche fuori dal luogo di origine|5=Promuovere attività di tipo turistico|6=Migliorare la remuneratività del prodotto|7=Altro|]Specifica quali altre esigenze avrebbe il Presidiotextareatrue

QuantitaQuantitàtextareatrue

ProduzioneProduzionefalse[1=Commercio|2=Autoconsumo|]radio_grouptrue

RedattoreRedattorefalse[1=Commercio|2=Autoconsumo|]Nome, cognome, telefonotextareatrue

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