Slow Food in Azione 2018 | valutazione ex post 36 mesi | Slow Food Travel

1.1 Nome dell'itinerario Slow Food Travel * 

1.2 obiettivi di biodiversità da salvaguardare:

1.3 Numero di ristoratori attualmente coinvolti:

1.4 Numero di operatori dell’ospitalità attualmente coinvolti: 

1.5 Numero produttori+botteghe attualmente coinvolti: 

1.6 Numero di Parchi, Enti, Comunità che attualmente organizzano esperienze nell’ambito dell’itinerario:

1.7 Numero di iniziative svolte nel 2022 per salvaguardare e preservare tradizioni gastronomiche, sapori e pratiche artigianali:

1.7a Specificare brevemente i temi e/o i contenuti:

1.8 Tipologie di gruppi di operatori coinvolti nelle iniziative svolte nel 2022:

Operatori ospitalità Produttori Botteghe Ristoranti Parchi Enti/Istituzioni Comunità Scuole Alleanza Slow Food Gruppi di acquisto locali Cittadini Turisti Altro

Specifica brevemente quali altri gruppi di operatori sono stati coinvolti nelle iniziative svolte nel 2022:

1.9 Numero di iniziative programmate per il 2023::

1.9a Specificare brevemente i temi e/o i contenuti:

Specificare brevemente i temi e/o i contenuti: : *

1.10 Tipologie di gruppi di operatori che saranno coinvolti nelle iniziative programmate per il 2023:

Operatori ospitalità Produttori Botteghe Ristoranti Parchi Enti/Istituzioni Comunità Scuole Alleanza Slow Food Gruppi di acquisto locali Cittadini Turisti Altro

Specifica brevemente quali altri gruppi di tipologie di operatori saranno coinvolti nelle iniziative programmate per il 2023:

1.11 Numero di iniziative già avviate nel 2023

Specificare brevemente i temi e/o i contenuti: 

1.12 Tipologie di gruppi di operatori coinvolti nelle iniziative già svolte nel 2023

Produttori Consumatori Scuole Giornalisti Istituzioni Ristoratori Alleanza Slow Food Gruppi di acquisto Cittadini Altri

1.13 In base alla tua esperienza diretta, esprimi un giudizio su come la presenza del nuovo Itinerario Slow Food Travel ha impattato in modo duraturo sul tuo modo di lavorare e sul territorio in termini di  capacità di promuovere un’agricoltura sostenibile (1 poco, 7 molto):

1.14 In base alla tua esperienza diretta, esprimi un giudizio su come la presenza del nuovo Itinerario Slow Food Travel ha impattato in modo duraturo sul tuo modo di lavorare e sul territorio in termini di  capacità di garantire modelli sostenibili di produzione e consumo (1 poco, 7 molto):

1.15 In base alla tua esperienza diretta, esprimi un giudizio su come la presenza del nuovo Itinerario Slow Food Travel ha impattato in modo duraturo sul tuo modo di lavorare e sul territorio in termini di  capacità di promuovere azioni per combattere gli effetti del cambiamento climatico: (1 poco, 7 molto):

1.16 Lezioni apprese: dai un giudizio sugli aspetti/soluzioni del modello “Slow Food in Azione” che hanno rappresentato i punti di forza sui quali agire per promuovere un’agricoltura sostenibile, garantire modelli sostenibili di produzione e consumo, promuovere azioni per combattere gli effetti del cambiamento climatico:

Altro, specificare: :

1.17 Lezioni apprese: dai un giudizio sugli aspetti/soluzioni del modello “Slow Food in Azione” che rappresentano punti di debolezza sui quali agire per promuovere un’agricoltura sostenibile, garantire modelli sostenibili di produzione e consumo, promuovere azioni per combattere gli effetti del cambiamento climatico:

Altro, specificare: :

GRAZIE PER LA COLLABORAZIONE