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#E42312#ffffff2#E42312I tuoi contatti

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Regione *: Regionetrue

#E42312#ffffff2#E42312Il tuo territorio

Nome del territorio *:

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Cosa rende unico il tuo territorio, in poche parole?

Per i team leader: sono le caratteristiche che rappresentano lo spirito della destinazione o, in altri termini, la unique selling proposition capace di colpire il nostro pubblico. Ad esempio: “Il mio territorio è un luogo di grande spiritualità per prendersi cura della propria anima”

USPtrue

I 3 valori chiave del territorio

Per i team leader: spiega quali siano i valori distintivi di chi vive sul tuo territorio, se vuoi argomentandoli. Potrebbero essere: collaborazione; accoglienza; apertura all’innovazione

Valore1true

Valore2true

Valore3true

Storia sociale, culinaria e agricola del territorio

Per i team leader: questo contenuto deve rispondere sinteticamente alle domande:

- cosa ha plasmato il paesaggio attuale, nella storia fino a oggi?

- cosa è rimasto dalla civiltà rurale del passato nella comunità, nel paesaggio e nel cibo di oggi?

- quali sono le influenze culturali che si ritrovano nella cucina di oggi?

Storiatrue

Qual è la sfida più importante per uno sviluppo sostenibile del territorio?

Sintetizza un Per spiegare la situazione attuale del territorio a un estraneo, sintetizza un progetto o attività che coniughi oggi stia coniugando il rispetto per la natura e, allo stesso tempo, valorizzi valorizzando il patrimonio locale naturale, culturale ed enogastronomico

Sfidatrue

I 3 valori chiave del territorio

Valore1true

Valore2true

Valore3true

Le 2 esperienze top del territorio per Slow Food Travel

Il programma della prima esperienza

Esperienza11true

Spiega perché partecipare a questa esperienza ovvero cosa c’è di unico e indimenticabile in questa prima esperienza

Esperienza12true

Il programma della seconda esperienza

Esperienza21true

Spiega perché partecipare a questa esperienza ovvero cosa c’è di unico e indimenticabile in questa prima esperienza

Esperienza22true

5 visite top da fare tratte dalle guide e pubblicazioni di Slow Food

da Slow WIne Wine (se presente)

Visita11true

da Extravergini d'Italia (se presente)

Visita12true

da Guida alle Birre (se presente)

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da Osterie d'Italia (se presente)

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da Alleanza Slow Food (se presente)

Visita14true

Segnala e racconta in breve 3 vini distintivi del territorio, laddove presenti, da assaggiare durante la visita

Per i team leader, ad esempio: La vitovska macerata del Carso. Il Carso è una delle culle europee degli orange wine e non c’è vitigno e vino più adatto a scoprirli se non l’autoctona vitovska, frutto dei vitigni sulle pietraie e delle influenze del mare e della bora: ricette, bevande non vino, altri prodotti agricoli tipici non vino. Per esempio, per il Carso, una ricetta e la sua descrizione potrebbe essere: la jota. È una minestra di fagioli, patate e, a seconda delle zone basata su crauti o rape fermentate. È rivendicata come cibo locale a Trieste, in Carso, in tutta la Slovenia e anche in Istria. È uno dei sapori centroeuropei tipici di questo territorio sul mare

Vino1true

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Segnala e racconta in breve i 3 cibi top da conoscere

Per i team leader: ricette, bevande non vino, altri prodotti agricoli tipici non vino e l’indicazione del locale in cui acquistarli

Cibo1true

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Segnala fino a 5 dei migliori prodotti del territorio selezionati a partire dai Presìdi Slow Food o dall’Arca del Gusto, indicando dove trovarli, laddove esistenti nel territorio

Per i team leader: qua dovete pescare dall’elenco prodotti dei Presìdi ufficiali e da quelli dell’Arca del Gusto

Prodotto1true

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Prodotto3true

Prodotto4true

Le 3 cose più belle da fare all'aria aperta come visitatori del territorio in un’ottica di viaggio lento

Per i team leader: qui va segnalato quello che consigliereste voi, come rappresentanti di Slow Food, ai turisti lenti amanti di aria aperta, enogastronomia, ricerca di comprensione della comunità locale

Cosa1true

Cosa2true

Cosa3true

I 3 paesaggi simbolo del territorio

Per i team leader: qua dovete segnalare luoghi di interesse naturalistico, storico o culturale che un visitatore deve per forza vedere prima di andar via

Paesaggio1true

Paesaggio2true

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2 itinerari a piedi di 2 ore

Per i team leader: nel punto 1 descrivete puntualmente l’itinerario, anche con indicazione chiara di punto di andata e punto di arrivo

Descrivi il primo itinerario

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Spiega perché farlo ovvero cosa c’è di unico e indimenticabile

Itinerario12true

Descrivi il secondo itinerario

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Spiega perché farlo ovvero cosa c’è di unico e indimenticabile

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Il miglior itinerario a piedi di 6 ore

Per i team leader: nel punto 1 descrivete puntualmente l’itinerario, anche con indicazione chiara di punto di andata e punto di arrivo

Descrivi l'itinerario

MigliorItinerario1true

Spiega perché farlo ovvero cosa c’è di unico e indimenticabile

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Il miglior cammino a piedi di 3 giorni

Per i team leader: nel punto 1 descrivete puntualmente l’itinerario, tra le altre con indicazione chiara dei punti di andata e punto di arrivo di ogni tappa giornaliera

Descrivi l'itinerario

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Spiega perché farlo ovvero cosa c’è di unico e indimenticabile

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Pubblico target di viaggiatori del futuro per questo territorio

Per i team leader: prendetelo dal lavoro fatto per costruire la destinazione assieme a Caputo

Targettrue

Eventuale linkografia per farci approfondire

Per i team leader: metteteci eventuali link se volete farci sapere di più sul vostro territorio

Linktrue

#E42312#ffffff2#E42312Utilizzo dei dati

Slow Food Italia ti informa che tratterà i tuoi dati di contatto unicamente per la gestione di questa attività. Per maggiori informazioni consulta l’informativa completa.

Per proseguire è necessario accettare l'informativa sull'utilizzo dei dati personali Informativatrue Ho letto e accettato *

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Esperienza 2

Il programma della seconda esperienza

Esperienza21true

4

Spiega perché partecipare a questa esperienza ovvero cosa c’è di unico e indimenticabile in questa prima esperienza

Esperienza22true

5 visite top da fare tratte dalle guide e pubblicazioni di Slow Food

da Slow

WIne

Wine (se presente)

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da Extravergini d'Italia (se presente)

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da Guida alle Birre (se presente)

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da Osterie d'Italia (se presente)

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da Alleanza Slow Food (se presente)

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Segnala e racconta in breve 3 vini distintivi del territorio, laddove presenti, da assaggiare durante la visita

Per i team leader:

ad esempio nell’entroterra genovese puoi degustare la denominazione Val Polcevera, indicando dove poter trovare questi vini, a partire dalle cantine di Slow Wine o in qualche osteria o winebar

ricette, bevande non vino, altri prodotti agricoli tipici non vino. Per esempio, per il Carso, una ricetta e la sua descrizione potrebbe essere: la jota. È una minestra di fagioli, patate e, a seconda delle zone basata su crauti o rape fermentate. È rivendicata come cibo locale a Trieste, in Carso, in tutta la Slovenia e anche in Istria. È uno dei sapori centroeuropei tipici di questo territorio sul mare

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I

Segnala e racconta in breve i 3 cibi top da conoscere

Per i team leader: ricette, bevande non vino, altri prodotti agricoli tipici non vino e l’indicazione del locale in cui acquistarli

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Segnala fino a 5 dei migliori prodotti del territorio selezionati a partire dai Presìdi Slow Food o dall’Arca del Gusto, indicando dove trovarli, laddove esistenti nel territorio

Per i team leader: qua dovete pescare dall’elenco prodotti dei Presìdi ufficiali e da quelli dell’Arca del Gusto

Prodotto1true

Prodotto2true

Prodotto3true

Prodotto4true

Le 3 cose più belle da fare all'aria aperta come visitatori del territorio in un’ottica di viaggio lento

Per i team leader: qui va segnalato quello che consigliereste voi, come rappresentanti di Slow Food, ai turisti lenti amanti di aria aperta, enogastronomia, ricerca di comprensione della comunità locale

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I 3 paesaggi simbolo del territorio

Per i team leader: qua dovete segnalare luoghi di interesse naturalistico, storico o culturale che un visitatore deve per forza vedere prima di andar via

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2 itinerari a piedi di 2 ore

Per i team leader: nel punto 1 descrivete puntualmente l’itinerario, anche con indicazione chiara di punto di andata e punto di arrivo

Descrivi

l'itinerario

il primo itinerario

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Spiega perché farlo ovvero cosa c’è di unico e indimenticabile

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Itinerario 2

Descrivi il secondo itinerario

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Spiega perché farlo ovvero cosa c’è di unico e indimenticabile

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Il miglior itinerario a piedi di 6 ore

Per i team leader: nel punto 1 descrivete puntualmente l’itinerario, anche con indicazione chiara di punto di andata e punto di arrivo

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Spiega perché farlo ovvero cosa c’è di unico e indimenticabile

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Il miglior cammino a piedi di 3 giorni

Per i team leader: nel punto 1 descrivete puntualmente l’itinerario, tra le altre con indicazione chiara dei punti di andata e punto di arrivo di ogni tappa giornaliera

Descrivi l'itinerario

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Spiega perché farlo ovvero cosa c’è di unico e indimenticabile

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Pubblico target di viaggiatori del futuro per questo territorio

Per i team leader: prendetelo dal lavoro fatto per costruire la destinazione assieme a Caputo

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Eventuale linkografia per farci approfondire

Per i team leader: metteteci eventuali link se volete farci sapere di più sul vostro territorio

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Se riscontri qualche inesattezze per favore scrivi a em.milic@network.slowfood.it

Buona giornata,

Lo staff di Slow Food Italia

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Ciao,

grazie per averci inviato le info utili per Slow Food Travel

#E42312#ffffff2#E42312I tuoi contatti

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Regione *: Regionetrue

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Nome del territorio *:

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Unique selling proposition

[è la caratteristica che rappresenta la destinazione, il motivo di acquisto per cui vogliamo ispirare

Cosa rende unico il tuo territorio, in poche parole?

Per i team leader: sono le caratteristiche che rappresentano lo spirito della destinazione o, in altri termini, la unique selling proposition capace di colpire il nostro pubblico. Ad esempio

“Un

: “Il mio territorio è un luogo di grande spiritualità per prendersi cura

dell’anima”

della propria anima”

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Storia sociale, culinaria e agricola del territorio

I 3 valori chiave del territorio

Per i team leader:

questo contenuto deve

spiega quali siano i valori distintivi di chi vive sul tuo territorio, se vuoi argomentandoli. Potrebbero essere: collaborazione; accoglienza; apertura all’innovazione

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Storia sociale, culinaria e agricola del territorio

Per i team leader: questo contenuto deve rispondere sinteticamente alle domande:

- cosa ha plasmato il paesaggio attuale, nella storia fino a oggi?

- cosa è rimasto dalla civiltà rurale del passato nella comunità, nel paesaggio e nel cibo di oggi?

- quali sono le influenze culturali che si ritrovano nella cucina di oggi?

Storiatrue

Qual è la sfida più importante per uno sviluppo sostenibile del territorio?

Sintetizza un progetto o attività che coniughi

Per spiegare la situazione attuale del territorio a un estraneo, sintetizza un progetto o attività che oggi stia coniugando il rispetto per la natura e, allo stesso tempo,

valorizzi

valorizzando il patrimonio locale naturale, culturale ed enogastronomico

Sfidatrue

I 3 valori chiave del territorio

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Le 2 esperienze top del territorio per Slow Food Travel

Descrivi il programma

Il programma della prima esperienza

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Spiega perché partecipare

all'

a questa esperienza ovvero cosa c’è di unico e indimenticabile in questa prima esperienza

Esperienza 1

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Itinerario 1

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