Ciao , Si avvicina a grandi passi il primo evento internazionale di Slow Food dell'anno 2023. Torna Slow Wine Fair, a BolognaFiere dal 26 al 28 febbraio. La Fiera internazionale dedicata al vino buono, pulito e giusto è rivolta principalmente ai professionisti del settore ma apre le proprie porte al pubblico di appassionati la domenica dalle 12 alle 19. I wine lovers potranno fruire del banco d’assaggio, il cui costo è incluso nel biglietto di ingresso, e delle masterclass acquistabili sul nostro sito. I soci Slow Food, potranno usufruire di un importante sconto sul biglietto di ingresso: 29€ anziché 39€. Per acquistare il biglietto scontato, inserisci il codice SSW23DA6HSC a questo link. I soci Slow Food possono inoltre beneficiare di 5 euro di sconto su ciascuna delle 3 masterclass proposte, dedicate a - tre grandi vini – Amarone, Brunello e Barolo – dell'annata 2010
- ai vini Caucasici – da Georgia, Armenia, Turchia
- a grandi etichette francesi nella loro piena maturità espressiva
Il percorso di avvicinamento all'evento comprende invece tre grandi conferenze online dedicate ai grandi temi del vino: - la viticoltura e la crisi climatica
- le denominazioni
- le certificazioni bio
Ti segnaliamo inoltre un'importante iniziativa per premiare i locali – ristoranti, enoteche, winebar, osterie… – che si distinguono per le loro carte dei vini: il Premio Carta Vini Terroir e Spirito Slow. Le segnalazioni sono aperte! Tutti gli appassionati di vino sono invitati a indicarci il proprio locale del cuore.
Buona giornata, Lo staff di Slow Food Italia |