Какие действия ваша группа предприняла в этом году, чтобы найти ответ на указанный выше вопрос? Представляют ли они основные направления деятельности Слоу Фуд? Если да, выберите одно или несколько из следующего: Изучение и каталогизация наследия биологического и культурного разнообразия, связанного с питанием (рассматриваемого в качестве характерной черты конкретной территории), и выявление людей, обеспечивающих сохранность этого наследия; Поддержка и поощрение тех, кто охраняет биоразнообразие и заботится о своей территории; кто применяет устойчивые агро-экологические методы и системы ведения сельского хозяйства, следя за благополучием животных; кто использует ресурсы морей, рек и озер, не разоряя их; кто способствует развитию сельского хозяйства, тормозящего распространение монокультурных и интенсивных моделей земледелия и препятствующего концентрации власти в руках малочисленных единиц; Cоздание возможностей для ведения диалога и взаимного обмена, в том числе в сфере торговли, между теми, кто задействован в процессе поступления продуктов питания «с поля на стол», а также с потребителями. Разработка коммуникационных материалов, запуск информационно- просветительских кампаний для повышения осведомленности о продовольственной системе и стимулирования поведенческих изменений; Планирование и проведение просветительских и обучающих мероприятий, а также практикумов, расширяющих познания в продовольственной сфере, начиная с производства продуктов питания и вплоть до переработки отходов, которые призваны повлиять на поведение и жизненный выбор людей; Разработка и проведение образовательных и учебных мероприятий для работников продовольственной сферы с целью поощрения тех, кто вносит положительные изменения в производство, распределение, продвижение и потребление продуктов питания и борется с их нерациональным использованием. Влияние на государственные организации и предпринимательский сектор всех уровней для реализации политического устройства и моделей в поддержку справедливых и регенеративных систем производства, распространения, продвижения, потребления и обращения с отходами; Информирование, вовлечение и мобилизация отдельных лиц и целых сообществ в поддержку необходимого перехода к справедливой и устойчивой политике; Объединение с единомышленниками, борющимися за аналогичные цели.
Какова была целевая аудитория ваших мероприятий? (ответ с множественным выбором) Фермеры и производители продуктов питания Дети Семьи Молодежь Граждане и широкая общественность Женщины Коренные народы Мигранты Повара Учителя и / или школы Ученые и / или университеты / исследователи Политики, государственные учреждения Частные компании Другое (укажите)
|