SWC@Green Orizonte Agenda

Jeudi 19.10

Bastia, Patrimonio, Calvi

• 8.45h rencontre devant le Café de la Place  (Place St Nicolas à Bastia)
• 9 h départ en deux voitures vers Patrimonio, où on rencontrera la ex présidente de l’AOP Patrimonio Matthieu Marfisi et on visitera Clos Marfisi;
• en suite repas chez Biera Ribella BIO avec Pierre-François Maestracci, de la communauté Slow Food locaux: Convivium A Granitula

•  15h départ de Patrimonio vers une domaine La Torre 

  nicolas.mariotti@wanadoo.fr

  +33612052459

• 20h diner chez l'Ortu di Babbo https://www.instagram.com/lortudibabbo/ (Calvi )
• Arrivé à Calvi dans le logement

Merci de nous indiquer si vous avez des restriction alimentaires

Vendredi 20.10

CALVI

Parking de l'Ortacce

• 9 h départ en deux voitures vers le Domaine Alzipratu (https://www.domaine-alzipratu.com/)
• Entre 10h et 18h: présence d’un stand Slow Food gèré Léa Pitzini (CV Bordeaux) et Chris Maestracci, représentante du CV A Granitula (Patrimonio, Corse): activités sur le stand Slow Food.

• Midi: repas commun dans le festival
• Ateliers:

14 :00 à 15 :30 Atelier « Nouvelle approche de l’alimentation durable »

Quels choix pour une alimentation durable qui répond aux enjeux environnementaux, climatiques et de santé humaine ? Ouvert à tous les restaurateurs et professionnels de l’alimentation intéressés pour partager leurs expériences et co-construire des solutions adaptées au territoire. 

Animateur : Luis Barraud, expert et consultant stratégique transition alimentaire et agricole - Dellarocca Régénération.

Intervenants tour de table:  

• Pablo Jacob, chef engagé
• Joey Enée, directeur de Nourrir l’avenir

• ODARC

15:45 à 17:15
Œnotourisme, nouvel allié de la transition écologique ?

Comment l’activité œnotouristique peut à la fois valoriser et favoriser les actions en faveur de l'agroécologie et de la biodiversité au sein des vignobles. 

Animateur - Pascal Leonetti - Meilleur Sommelier de France 2006

Intervenants tour de table : 

• Slow food et slow wine coalition
• CIV Corse 
• Alba Gràcia i Pañella - Coordinatrice du Centre d’interprétation de la Malvoisie de Sitges

RDV interessants dans la programmation du festival:

# Vendredi soir avec le média pioche - 18h30 /20h

LE DÉBAT - La  jeunesse qui s'engage pour le commun

- embarquer avec soi

- lien au territoire

- travaille à habiter / réhabiter son pays

20h diner libre

journée PRO

Samedi

21.10

LUMIU

Village

•  h 9,30 départ pour Lumiu,
  h 10 Rencontre stratégique interne avec tout la délégation pour la Slow Wine Coalition

• h 13 Repas organisé dans le festival:

S’en suit un repas (comme le dimanche) organisé avec les producteurs de Brebis Corse pour mettre en valeur l’agneau de lait et la filière. 

• 15.30 - 18.30 Deuxième moment de rencontre interne pour la délégation: formation/débat sur “comment on défendre la biodiversité agroalimentaire?” . Focus sur les projets Slow Food des Sentinelles et l’Arche du Gout

RDV interessants dans la programmation du festival:

# Samedi soir avec le média Pioche - 18h30 /20h - L’art et le rapport au vivant

20 h: diner libre

Programmation Grand Public

Dimanche

22.10

CALENZANA

place de l'Eglise

• # Dimanche matin avec le média Pioche à Calenzana - 10h30 - 12h 

FOOD & TERRITOIRE

participation pressentie Joey et Alba 

• Midi tous ensemble dans le festival

• 15.30 - 18.30 présence du stand Slow Food en France, avec la participation du Convivium local Slow Food A Granitula

Départ

Programmation Grand Public